Petit-déjeuner des gourmets: le granola "fait maison"
Très facile et gourmand, voici comment réaliser en peu de temps un granola gourmand.
La recette:
Mon granola maison
25gr = 5sp
Ingrédients
125gr de flocons d'avoine
125gr de flocons d'épautre
50gr d'amandes brisées
50gr de noix de pécan brisées
50gr cubes de chocolat noir
2cs huile de noix
5cs sirop d'agave
1cs miel
Préchauffer le four à 130
Mélanger dans un bol
125gr de flocons d'avoine
125gr de flocons d'épautre
50gr d'amandes brisées
50gr de noix de pécan brisées
Dans un autre bol mélanger 5cs de sirop d'agave, 1cs de miel et 2cs d'huile de noix.
Tout mélanger pour bien enrober. Sur une plaque de four, mettre une feuille de papier sulfurisé. Bien étaler le mélange. Ne pas trop remuer pour que ça donne l'effet "granola". Cuire 30min.
Laisser refroidir. Ajouter 50gr de petits cubes de chocolat noir.
Conserver dans un bocal hermétique.
À servir selon votre imagination.
Les "bons plans" de Mymy
#1 Choisissez des ingrédients bio. Les fruits secs ont un goût bien meilleur.
#2 Remplacez les noix et amandes par des graines qui vous plaisent plus.
#3 L'huile de noix peut aussi être remplacée par de l'huile de coco ou colza par exemple.
#4 Servez avec un "liquide" et des fruits selon votre imagination et la saison. Lait d'amande, blanc battu, yaourt, et fruits de saison.
